Backen mit Zeit, Liebe und Biozutaten

Das Team unserer lokalen Handwerksbäckerei freut sich, hier eine Auswahl unserer frisch gebackenen Brot- und Feinbäckerei Spezialitäten anbieten zu können.

Bio Zutaten, kein Bullshit

Das Bulle-Versprechen:

Kein Bullshit, Punkt. Bei der Herstellung unserer Backwaren legen wir größten Wert auf Bio-Qualität und halten uns strikt an unser Bulle-Versprechen: Mehl, Wasser, Hefe, Salz, eigene Sauerteige, viel Zeit und noch mehr Liebe.

Croissants

Zutaten? Bio. Zusätze? Keine.

Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die ihr sehen und schmecken könnt – wie Kräuter, Gewürze, Oliven, Tomaten, Biomilch und Biobutter. In der Weihnachtszeit auch hausgemachtes Orangeat und Zitronat. Keine Pülverchen, keine merkwürdigen Triebmittel oder Enzyme.

Teigbearbeitung in der Bulle Bäckerei

Fenchel?!

In Deutschland sind zahlreiche Zusatzstoffe im Brot erlaubt – einige so unaussprechlich wie unappetitlich. Unser unaussprechlichster Zusatzstoff? Fenchel.

Bulle Bäckerei Team

Zeit und Liebe

Wir nehmen uns die Zeit und lieben, was wir tun. Während der langen Ruhe der Teige – beim Stollen zum Beispiel 48 Stunden – entwickeln sich feine, komplexe Aromen. Das macht unsere Backwaren nicht nur leckerer, sondern auch bekömmlicher.

Probiert es aus – Euer Bulle-Team

Mehr über die Bulle Bäckerei

Unsere Produkte gibt es selbstverständlich auch warm aus dem Ofen in unseren Filialen in Düsseldorf.

Direkt neben der Bulle Filiale Flingern, Birkenstraße 55, lädt das Bulle Bistro mit einer der schönsten Terrassen in Flingern zum Verweilen ein. Ab 18:00 Uhr übernimmt im Bistro das Team der Bulle Weinbar, bis 24:00 Uhr.

Oder besucht unsere Bäckerei Mitte, Oststraße 113 – auch dort erwartet euch ein weiterer Schmackofatz: Bulle Burger.

Schaut doch auch auf unserer Website vorbei!